perpus -

Kebab Daging

(2x dilihat)
Resep Kebab Daging

Deskripsi

Masakan kebab yang biasanya anda belinya diluar, kini dapat anda buat sendiri dirumah anda bersama keluarga tercinta dan anda dapat hidangkan pula untuk orang-orang tercinta.

Bahan-bahan

  • 500 gram daging has, dipotong 2x2x2 cm
  • 3 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • Baham Bumbu Perendam (aduk Rata):
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/2 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

  1. Rendam daging dengan bumbu perendam. Simpan minimal 2 jam dalam lemari es.
  2. Tusuk-tusuk di tusukan sate bergantian dengan daun bawang.
  3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
  4. Sajikan dengan kentang goreng bawang putih.
Porsi: 20 tusuk