Name: Keciput
Yield: 640 gram
Ingredients: 1 butir telur 1 kuning telur 4 sendok makan gula pasir 120 ml santal kental 1 sendok teh garam 200 gram tepung ketan putih 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh soda kue 250 gram wijen minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kue kering berbalut wijen ini biasanya berwarna cokelat dan merah muda. Teksturnya yang renyah dengan rasa gurih dari wijen sangat pas untuk Anda sajikan sebagai teman kue kering oven lainnya. Nah, dengan demikian lengkap juga kue kering yang akan Anda sajikan untuk merayakan hari yang telah Anda nantikan.

Bahan-bahan

1 butir telur
1 kuning telur
4 sendok makan gula pasir
120 ml santal kental
1 sendok teh garam
200 gram tepung ketan putih
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
250 gram wijen
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur telur, kuning telur, dan gula pasir. Kocok 2 menit.
Masukkan santan, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder, dan soda kue sambil diaduk rata. .
Bentuk adonan bulat. Gulingkan di atas wijen. Lakukan pada semua bahan.
Panaskan minyak. Goreng sampai kekuningan. Besarkan api. Goreng sampai terapung dan kecokelatan. Kecilkan api, goreng hingga kering.

Porsi: 640 gram

perpus -

Keciput

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori