Name: Kembang Goyang Kelapa
Yield: 240 gram
Ingredients: 125 gram tepung beras 25 gram kelapa kering, dihaluskan1 butir telur 1/4 sendok teh garam 25 gram gula pasir halus 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng1 butir telur 1/4 sendok teh garam 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Siapa bilang kembang goyang cuma bisa dibuat satu macam saja. Kalau mau, kita bisa, kok, menciptakan banyak macam kembang goyang dengan rasa yang beragam pula hingga tidak membosankan. Salah satunya adalah kembang goyang yang satu ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

125 gram tepung beras
25 gram kelapa kering, dihaluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir halus
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk semua bahan sampai licin.
Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai kue terlepas.
Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.

Porsi: 240 gram

perpus -

Kembang Goyang Kelapa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori