Name: KEMBANG KOL JAMUR SECHUAN
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram kembang kol, potong-potong150 gram jamur kaleng, potong 2 bagian1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 siung bawang putih, dimemarkan2 cm jahe 1/2 buah paprika merah, potong panjang1/2 buah paprika hijau, potong panjang2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis, dimemarkan2 sendok makan saus cabai 2 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 2 sendok makan air50 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Tumisan kembang kol dan jamur menu yang menyehatkan. Apa lagi disajikan tiap hari semakin bagus untuk penambah gizi kita.

Bahan-bahan

200 gram kembang kol, potong-potong
150 gram jamur kaleng, potong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe
1/2 buah paprika merah, potong panjang
1/2 buah paprika hijau, potong panjang
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis, dimemarkan
2 sendok makan saus cabai
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 2 sendok makan air
50 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan paprika merah dan hijau. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kembang kol dan jamur, aduk sampai setengah matang.
Masukkan saus tiram, kecap manis, dan saus cabai. Aduk sampai matang.
Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk. Setelah meletup-letup, tambahkan minyak wijen. Aduk rata

Porsi: 4 porsi

perpus -

KEMBANG KOL JAMUR SECHUAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori