Name: KEMBANG KOL MASAK AROMA SELEDRI
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram kembang kol, dipotong menurut kuntumnya2 buah tomat, dipotong-potong1 buah jagung manis, dipipil3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 3 tangkai seledri, dipotong-potong1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tak sulit menciptakan tumisan atau sayur untuk melengkapi menu sehari-hari. Bahkan bahan yang ada di kulkas pun bisa menjadi sajian yang nikmat walaupun tanpa direncanakan. Seperti kembang kol yang dicampur dengan jagung manis dan potongan daun seledri ini.

Bahan-bahan

300 gram kembang kol, dipotong menurut kuntumnya
2 buah tomat, dipotong-potong
1 buah jagung manis, dipipil
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
3 tangkai seledri, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan tomat, jagung manis dan kembang kol. Aduk sampai layu.
Masukkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. tambahkan seledri. Aduk rata.

Variasi: Tambahkan irisan wortel dan caisim agar lebih banyak variasi sayuran dan dimasak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

KEMBANG KOL MASAK AROMA SELEDRI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori