Name: KEMBANG KOL MASAK SANTAN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram kembang kol, petiki perkuntum3 lonjor kacang panjang, potong 3 cm100 gram wortel, iris serong3 siung bawang putih, iris tipis6 butir bawang merah, iris tipis1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan2 buah cabai merah besar, potong serong, buang biji2 buah cabai hijau besar, potong serong, buang biji1 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Bingung mau memasak sayur apa hari ini? Silakan Anda mencoba resep sup yang satu ini dijamin Anda merasa ketagihan, dengan beragamnya aneka sayuran dan rasa gurih dari santan, yang pasti menambah gizi dalam tubuh.

Bahan-bahan

200 gram kembang kol, petiki perkuntum
3 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
100 gram wortel, iris serong
3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, potong serong, buang biji
2 buah cabai hijau besar, potong serong, buang biji
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.
Masukkan kembang kol, kacang panjang, dan wortel. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan sedikit sedikit sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

KEMBANG KOL MASAK SANTAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori