Name: Kembang Kol Tumis Bawang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram kembang kol, dipetiki per kuntum 50 gram keputren, dibelah 2 memanjang, dipotong 2 bagian 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar 3 siung bawang putih, dicincang kasar 3 butir bawang merah, dicincang kasar 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1/2 cm 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan-bahan

250 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
50 gram keputren, dibelah 2 memanjang, dipotong 2 bagian
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 butir bawang merah, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1/2 cm
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan kembang kol dan keputren. Aduk sampai layu.
Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Kembang Kol Tumis Bawang

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori