Name: KEMBANG TAHU GORENG
Yield: 17 buah
Ingredients: 17 lembar kulit pangsit Bahan Isi:300 gram tahu, dilumatkan100 gram udang giling 3 siung bawang putih, dihaluskan50 gram bengkuang, dipotong kubus kecil2 sendok makan tepung kanji 1 putih telur 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1 1/2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kembang tahu goreng ini selain bisa menjadi pelengkap teman makan nasi bisa mejadi camilan juga. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan

17 lembar kulit pangsit
Bahan Isi:
300 gram tahu, dilumatkan
100 gram udang giling
3 siung bawang putih, dihaluskan
50 gram bengkuang, dipotong kubus kecil
2 sendok makan tepung kanji
1 putih telur
1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk semua bahan isi hingga rata. Sisihkan.
Siapkan cetakan kue mangkuk, oles minyak. Masukkan selembar kulit pangsit ke dalamnya seperti bentuk siomay. Isi dengan adonan isi. Lakukan sampai adonan habis.
Kukus siomay 30 menit. Angkat. Dinginkan.
Goreng siomay yang telah dikukus sampai kuning kecokelatan. Siap disajikan.

Porsi: 17 buah

perpus -

KEMBANG TAHU GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori