perpus -

  • Login
    Paket

    • KEMBUNG BERTELUR

    (5x dilihat)
    Resep KEMBUNG BERTELUR

    Deskripsi

    Olahan ikan kembung dalam menu ini, memang agak berbeda dari yang lainnya. Ikan kembung yang sudah dikombinasikan dengan telur dan bumbu-bumbu lain, dikukus terlebih dahulu kemudian digoreng. Rasa gurih dan renyah akan terasa dalam masakan yag satu ini.

    Bahan-bahan

    • 1/4 kg (250 gram) ikan kembung
    • 1 butir telur, dikocok lepas
    • minyak untuk menggoreng
    • Bumbu Halus:
    • 1/2 sendok teh ketumbar
    • 6 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula pasir

    Langkah-langkah

    1. Bersihkan ikan kembung. Buang siripnya. Pukul-pukul ikan. Ambil dagingnya melalui insang. Pisahkan daging dan durinya.
    2. Campur daging ikan, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan dalam badan ikan lagi. Kukus 20 menit sampai matang.
    3. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    Porsi: 2 ekor
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun