Kenikir Siram Bumbu
(4x dilihat)
Bahan-bahan
- 1 ikat (100 gram) kenikir, disiangi, direbus
- 50 gram taoge, diseduh
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 cm kencur
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 25 gram kacang tanag goreng, dihaluskan
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan garam, gula merah, dan air. Masak sampai matang dan kental.
- Siram ke atas sayuran. Sajikan.
untuk 4 porsi
Porsi: 4 porsi
