Kentang Goreng Tumis Ebi
(16x dilihat)
Deskripsi
Campuran ebi dalam tumis kentang goreng? Kami menjamin rasanya kian enak.
Bahan-bahan
- 400 gram kentang potong ? potong
- 1.000 ml air
- 1 sendok makan garam
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Bumbu:
- 3 siung bawang putih cincang kasar
- 5 butir bawang merah cincang kasar
- 3 buah cabai merah besar buang biji, cincang kasar
- 3 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris
- 1 sendok makan ebi seduh, memarkan, sangrai
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Rendam kentang dalam larutan air dan garam. Goreng sampai matang.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kentang, ebi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi
