perpus -

Kentang Goreng Tumis Ebi

(16x dilihat)
Resep Kentang Goreng Tumis Ebi

Deskripsi

Campuran ebi dalam tumis kentang goreng? Kami menjamin rasanya kian enak.

Bahan-bahan

  • 400 gram kentang potong ? potong
  • 1.000 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Bumbu:
  • 3 siung bawang putih cincang kasar
  • 5 butir bawang merah cincang kasar
  • 3 buah cabai merah besar buang biji, cincang kasar
  • 3 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris
  • 1 sendok makan ebi seduh, memarkan, sangrai
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rendam kentang dalam larutan air dan garam. Goreng sampai matang.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kentang, ebi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi