Kentang Lapis Brokoli
(4x dilihat)
Deskripsi
Kentang Lapis Brokoli dengan taburan keju cheddar parut
Bahan-bahan
- 300 gram kentang kukus serta iris bulat tebal 1/2 cm
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 1 buah bawang bombay iris panjang
- 100 gram daging giling
- 3 lembar daging asap iris panjang
- 200 gram brokoli rebus
- 1 buah tomat buang biji dan potong kotak
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh basil
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan Saus Keju:
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 250 ml susu cair
- 100 ml krim kental
- 3 lembar keju smoked atau(65gr) lalu potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 25 gram mentega tawar untuk menumis
- 30 gram keju cheddar parut untuk taburan
Langkah-langkah
- Tata kentang sedikit menumpuk di pinggan tahan panas diameter 18 cm yang dioles margarin.
- Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling dan daging asap. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan brokoli, tomat, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meresap. Tambahkan basil. Aduk rata.
- Tuang di atas kentang. Sisihkan.
- Saus keju, panaskan mentega tawar. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan krim kental, keju smoked, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental.
- Tuang di atas tumisan brokoli. Tabur keju cheddar parut. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 4 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
