Name: Kentang Panggang Jamur
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 buah kentang kukus kupas2 butir telur 250 ml susu cair 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh pala bubuk 25 gram keju cheddar parut untuk taburan Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay iris panjang50 gram jamur champignon iris tipis1/2 sendok teh merica hitam cincang kasar1/2 sendok teh garam 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Deskripsi

Kentang panggang dengan isi jamur champignon dan bertabur cheddar parut akan memberikan sensasi kenyang yang berbeda pada menu sarapan kita.

Bahan-bahan

2 buah kentang kukus kupas
2 butir telur
250 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay iris panjang
50 gram jamur champignon iris tipis
1/2 sendok teh merica hitam cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Langkah-langkah

Tata kentang di pinggan tahan panas.
Tumisan, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Aduk sampai layu.
Tambahkan merica hitam dan garam. Aduk rata. Tuang di atas kentang.
Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tuang di atas tumisan. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
Oven 30 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Tabur keju cheddar parut.
Oven lagi 30 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Kentang Panggang Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori