Name: KERING MI DENDENG MANIS
Yield: 11 porsi
Ingredients: 150 gram mi telur, diseduh, ditiriskan, digoreng200 gram dendeng manis, dipotong-potong, digoreng sebentar50 gram kacang tanah, digoreng2 buah cabai merah , diiris buang bijinya2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan1 1/2 sendok teh garam 50 gram gula pasir 100 ml air 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 5 cm kencur 3 butir kemiri

Deskripsi

Kering mi dengan campuran dendeng ini bisa mejadi pelengkap untuk menikmati nasi putih hangat ataupun ketupat. Simpan dalam tempat tertutup agar tetap renyah.

Bahan-bahan

150 gram mi telur, diseduh, ditiriskan, digoreng
200 gram dendeng manis, dipotong-potong, digoreng sebentar
50 gram kacang tanah, digoreng
2 buah cabai merah , diiris buang bijinya
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
5 cm kencur
3 butir kemiri

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, serai, dan cabai merah. Aduk sampai cabai layu.
Masukkan gula dan garam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai berambut.
Masukkan mi, dendeng, dan kacang tanah. Aduk sampai kering.

Porsi: 11 porsi

perpus -

KERING MI DENDENG MANIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori