Kering Tempe Petis Kacang Tolo
(9x dilihat)
Deskripsi
KERING TEMPE PETIS KACA dengan tambahan kacang tolo yang nikmat
Bahan-bahan
- 300 gram tempe potong korek api dan goreng
- 50 gram kacang tolo seduh air panas
- 10 gram rebon goreng
- 50 ml air
- 4 buah cabai merah besar buang biji dan potong serong
- 8 butir bawang merah iris tipis
- 40 gram gula merah sisir halus
- 2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 2 cm lengkuas memarkan
Langkah-langkah
- Goreng kacang tolo sampai kering.
- Goreng cabai merah besar dan bawang merah sampai matang. Haluskan.
- Rebus gula merah, bumbu halus, serai, daun salam, garam, lengkuas, dan air sampai kental.
- Tambahkan rebon, kacang tolo, dan tempe. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi
