Name: Keripik Ebi Wijen
Yield: 300 gram
Ingredients: 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 3 butir bawang merah, dihaluskan1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan1 butir telur 1/4 sendok teh garam 3 sendok makan santan kental instan 1 sendok makan wijen minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Apakah Anda menggelar pesta atau sekedar mengadakan acarakumpul-kumpul saja, Anda pasti membutuhkan snack ringan untuk sajiansambil menunggu pergantian tahun. Nah, inilah pilihannya. Kripik ebi wijen siap menjadi teman yang asik untuk makan besar keluarga Anda.

Bahan-bahan

175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
3 butir bawang merah, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan santan kental instan
1 sendok makan wijen
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk bahan sampai bergumpal.
Giling tipis digilingan mi dengan ketebalan no. 1 (paling tebal no.7). Potong jajaran genjang.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Porsi: 300 gram

perpus -

Keripik Ebi Wijen

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori