Keripik Jagung Keju Merica Hitam

Name: Keripik Jagung Keju Merica Hitam
Yield: 500 gram
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 65 gram tepung sagu 75 gram keju cheddar parut 160 gram jagung, diparut 1 sendok teh merica hitam bubuk 21/2 sendok teh bubuk jagung bakar 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 2 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng

(3x dilihat)

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
65 gram tepung sagu
75 gram keju cheddar parut
160 gram jagung, diparut
1 sendok teh merica hitam bubuk
21/2 sendok teh bubuk jagung bakar
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
Giling adonan di gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 1). Setelah digiling 2–3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2–3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2–3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 5.
Potong dengan ring bulat diameter 7 cm.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

Porsi: 500 gram

perpus -

Keripik Jagung Keju Merica Hitam

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori