Name: KERIPIK KEJU AYAM
Yield: 325 gram
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 100 gram keju cheddar parut 25 gram margarin 2 butir telur, dikocok lepas1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Deskripsi

Keripik Keju Ayam merupakan perpaduan antara gurihnya kaldu ayam dengan gurihnya keju. Keripik ini juga dapat menjadi pelengkap koleksi keripik anda dalam stoples dirumah untuk disuguhkan kepada tamu, teman, atau kerabat anda yang datang berkunjung kerumah anda. Dan yang pasti mereka akan menyukai suguhan anda ini.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
100 gram keju cheddar parut
25 gram margarin
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan asal bergumpal.
Giling adonan di gilingan mi. Mulailah dari ukuran gilingan terbesar. Setelah 2 –3 kali giling, kurangi ukurannya. Giling kembali. Kecilkan lagi ukurannya. Giling lagi 2 –3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilignannya Begitu seterusnya hingga ketebalan nomor 4.
Potong 3x7 cm. Kerat bagian tengahnya. Masukkan satu sisi ke dalam.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Sajikan dengan taburan bubuk keju.

Porsi: 325 gram

perpus -

KERIPIK KEJU AYAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori