perpus -

Keripik Kornet

(4x dilihat)
Resep Keripik Kornet

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung sagu
  • 60 gram kornet, disangrai sebentar
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang seledri, diiris halus
  • 1 sendok makan air es
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
  2. Giling tipis adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar (nomor 7). Giling 2-3 kali sampai licin. Lakukan hal yang sama sampai gilingan nomor 2. Potong-potong segitiga Kerat tengahnya. Masukkan salah satu sisi ke dalam.
  3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
Porsi: 260 gram