perpus -

Keripik Tahu Aroma Bawang Putih

(8x dilihat)
Resep Keripik Tahu Aroma Bawang Putih

Deskripsi

Kulit tahu ternyata bisa dijadikan camilan yang asik juga lo...! Keripik tahu aroma bawang putih ini contohnya. Tidak sulit dalam membuat sajian nan renyah dan gurih ini.

Bahan-bahan

  • 35 buah tahu pong
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • Bahan Pelapis:
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram tepung beras

Langkah-langkah

  1. Belah miring tahu dan keluarkan isinya. Balik bagian dalam keluar.
  2. Pelapis, campur bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.
  3. Lumuri tahu dengan bahan pelapis.
  4. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.
  5. Taburkan bubuk bawang putih di atasnya tipis-tipis.
Porsi: 350 gram