Name: KERIPIK TALAS WIJEN
Yield: 400 gram
Ingredients: 1 butir telur 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan air 30 gram gula tepung 100 gram talas kukus, dihaluskan250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung sagu tani 1/4 sendok teh soda kue 1 sendok makan margarin 1 sendok makan wijen

Deskripsi

Tak disangka, keripik yang gurih dan renyah ini terbuat dari talas. Simpan dalam wadah tertutup agar terjaga kerenyahannya.

Bahan-bahan

1 butir telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan air
30 gram gula tepung
100 gram talas kukus, dihaluskan
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu tani
1/4 sendok teh soda kue
1 sendok makan margarin
1 sendok makan wijen

Langkah-langkah

Kocok lepas, telur, garam, air, dan gula.
Tuang ke campuran talas, tepung terigu, tepung sagu, dan soda. Masukkan margarin, dan wijen. Aduk sampai berbutir.
Pipihkan adonan. Giling tipis di gilingan mi.
Potong-potong. Goreng sampai kering di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering.

Porsi: 400 gram

perpus -

KERIPIK TALAS WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori