perpus -

  • Login
    Paket

    • Ketupat Ketan

    (8x dilihat)
    Resep Ketupat Ketan

    Deskripsi

    Ketupat ketan ini juga cocok sebagai hidangan lebaran. Rasanya yang legit membuat anda wajib unutk mencoba resep ini.

    Bahan-bahan

    • 500 gram beras ketan
    • 1 sendok teh garam
    • 200 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
    • 1 lembar daun pandan
    • 2 batang serai, dimemarkan
    • 8 buah selongsong ketupat

    Langkah-langkah

    1. Cuci bersih beras ketan dan tiriskan. Rendam beras ketan 1 jam. Tiriskan.
    2. Kukus beras ketan 15 menit diatas api sedang sampai mekar.
    3. Rebus santan, daun pandan, dan serai sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk rata. Masak sampai meresap.
    4. Ambil selongsong ketupat. Tarik tiap anyaman untuk mengencangkannya.Tujuannya agar hasil ketupat putih mulus tanpa garis-garis cokelat.
    5. Buka ujung ketupat dan geser ke arah bawah hingga terbuka.
    6. Masukkan aronan beras ketan hingga 80 persen volume selongsong ketupat.
    7. Rebus 3 jam di dalam panci berisi air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    Porsi: 8 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun