KETUPAT KETAN JANUR
(4x dilihat)
Deskripsi
Ketupat biasanya terbuat dari beras, tapi pernahkan Anda mencoba membuat atau menikmati ketupat yang terbuat dari beras ketan? Jika belum Anda bisa langsung membuat dan menikmatinya sekarang dengan mengikuti langikah-langkah pembuatannya berikut ini.
Bahan-bahan
- 16 selongsong ketupat
- 1.000 gram beras ketan, direndam 2 jam
- 11 liter air
- 2 sendok makan garam
Langkah-langkah
- Masukkan beras ketan ke dalam kulit ketupat hingga 75 persen tinggi selongsong ketupat.
- Rebus santan, air, dan garam sampai mendidih.
- Masukkan ketupat. Rebus selama 6 jam. Angkat dan tiriskan.
Porsi: 16 buah
