Name: Kroket Apel
Yield: 12 buah
Ingredients: Bahan Kulit:2 sendok makan margarin 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 4 lembar roti tawar dan 100 ml susu cair, lumatkan Bahan Isi (aduk Rata):1/2 buah apel (65 gram) potong dadu1/2 sendok makan gula palem 1/8 sendok teh kayumanis bubuk 7 gram kismis potong-potong Bahan Pelapis:2 butir telur kocok lepas75 gram tepung panir kasar minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kroket ini akan menawarkan sensasi yang berbeda, karena diberi isi apel dan kismis. Tunggu apa lagi? Ayo kita buat sajian menggiurkan ini.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
4 lembar roti tawar dan 100 ml susu cair, lumatkan
Bahan Isi (aduk Rata):
1/2 buah apel (65 gram) potong dadu
1/2 sendok makan gula palem
1/8 sendok teh kayumanis bubuk
7 gram kismis potong-potong
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
75 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Kulit, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan garam, gula pasir, dan campuran roti tawar. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bulatkan. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Kroket Apel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori