Name: Kroket Ayam Cornflake
Yield: 12 buah
Ingredients: 1 sendok makan margarin 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 100 gram ayam fillet, dicincang kasar25 gram keju cheddar parut 1 sendok makan seledri cincang 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 150 gram kentang kukus, dihaluskan1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup50 gram cornflake, diremahkan untuk pelapis

Deskripsi

Kreasikan kroket yang anda biasa sajikan dengan resep kroket yang ada pada resep ini. Rasanya lebih istimewa dibandingkan dengan kroket biasanya.

Bahan-bahan

1 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
100 gram ayam fillet, dicincang kasar
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan seledri cincang
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
150 gram kentang kukus, dihaluskan
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
50 gram cornflake, diremahkan untuk pelapis

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
Masukkan ayam, keju cheddar parut, seledri, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
Bentuk bola-bola. Celup ke telur. Gulingkan di cornflake.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Kroket Ayam Cornflake

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori