Kroket Beras Merah
(6x dilihat)
Deskripsi
Kudapan lembut yang biasanya terbuat dari kentang kali ini kita kreasikan menggunakan tepung beras merah. Dengan isi daging dan wortel, kudapan ini tak kalah nikmat dengan resep aslinya yang terbuat dari kentang. Jika tak percaya, boleh langsung coba resepnya...!
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 200 gram beras merah, dicuci bersih
- 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan Isi:
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 100 gram daging giling
- 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Pencelup:
- 3 butir telur, dikocok lepas
Langkah-langkah
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum.
- Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel,garam, merica bubuk, gula merah, dan air. Masak sampai matang danmeresap. Sisihkan.
- Kulit: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras merah. Aduk sampai meresap.
- Kukus matang.
- Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan sambil sedikit dipadatkan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Celupkan ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
