perpus -

  • Login
    Paket

    • KROKET KENTANG KLASIK

    (4x dilihat)
    Resep KROKET KENTANG KLASIK

    Deskripsi

    Kroket Kentang Klasik ini biasanya disajikan dengan teh hangat atau kopi memang pas sekali, apalagi disajikan bersama keluarga anda tercinta disaat moment berkumpul.

    Bahan-bahan

    • Bahan Kulit:
    • 300 gram kentang kukus, dihaluskan
    • 20 gram susu bubuk
    • 1 kuning telur
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh pala bubuk
    • 1 sendok makan margarin
    • Bahan Isi:
    • 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 butir bawang merah, dicincang halus
    • 50 gram daging giling
    • 50 gram wortel, diiris korek api
    • 25 gram kapri, diiris miring
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/4 sendok teh pala bubuk
    • 25 ml air
    • 1 batang daun bawang, diiris
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bahan Pelapis:
    • 2 butir telur, dikocok lepas
    • 100 gram tepung panir halus

    Langkah-langkah

    1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
    2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan kapri . Aduk sampai layu.
    3. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.
    4. Aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Padatkan.
    5. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
    6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
    Porsi: 14 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun