Name: KROKET KORNET KEJU
Yield: 20 buah
Ingredients: Bahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan2 sendok makan susu bubuk 100 gram kornet, sangrai hingga kering1 kuning telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan margarin minyak, untuk menggorengBahan Isi:200 ml susu cair 5 lembar keju slice, potong-potong3 lembar smoked cheese, potong-potong75 gram tepung panir halus, untuk pelapis2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Deskripsi

Snack yang satu ini cocok bila disajikan saat Lebaran. Dengan rasa yang gurih dan isian keju membuat kroket yang ini banyak disukai Anak-anak.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
500 gram kentang kukus, haluskan
2 sendok makan susu bubuk
100 gram kornet, sangrai hingga kering
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 ml susu cair
5 lembar keju slice, potong-potong
3 lembar smoked cheese, potong-potong
75 gram tepung panir halus, untuk pelapis
2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Langkah-langkah

Isi, panaskan susu cair. Tambahkan keju slice dan smoked cheese. Aduk hingga larut. Dinginkan.
Kulit, campur kentang, susu bubuk, kornet, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
Ambil sedikit kulit. Beri isi. Bentuk oval.
Gulingkan di tepung panir. Celup kedalam telur. Gulingkan lagi di tepung panir.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

KROKET KORNET KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori