Name: KROKET SINGGKONG AYAM BAKAR
Yield: 18 buah
Ingredients: Bahan Isi:3 buah paha ayam atas bawah 1 sachet bumbu ayam goreng instan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air Bumbu Halus:4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan direbusBahan Kulit:600 gram singkong kukus, dihaluskan1 kuning telur 2 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk Bahan Pelapis:2 butir telur, dikocok lepas100 gram tepung panir halus

Deskripsi

Kroket biasanya terbuat dari kentang tapi pernahkan Anda memcoba membuat atau mencicipi kroket yang terbuat dari singkong? Jika belum Anda harus mencoba resep yang satu ini. Rasanya yang tak kalah nikmat dengan kroket kentang bisa menjadi pilihan snack yang nikmat.

Bahan-bahan

Bahan Isi:
3 buah paha ayam atas bawah
1 sachet bumbu ayam goreng instan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan direbus
Bahan Kulit:
600 gram singkong kukus, dihaluskan
1 kuning telur
2 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir halus

Langkah-langkah

Isi, rebus ayam, bumbu halus, Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sampai meresap. Angkat.
Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan suwir-suwir.
Kulit, aduk rata singkong, telur, margarin, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk oval.
Gulingkan di tepung panir. Celupkan ke telur. Gulingkan di tepung panir.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

KROKET SINGGKONG AYAM BAKAR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori