Name: Kroket Telur
Yield: 10 buah
Ingredients: 5 butir telur ayam rebus minyak untuk menggoreng Bahan Isi:200 gram kentang kukus, dikupas dan dihaluskan1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 50 gram keju cheddar parut Bahan Pencelup:2 butir telur, dikocok lepas75 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Kombinasi telur ayam rebus menjadikan kroket lebih unik. Rasanya yang lezat cocok disantap bersama cabai rawit atau saus sambal.

Bahan-bahan

5 butir telur ayam rebus
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram kentang kukus, dikupas dan dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Belah dua telur. Ambil bagian kuning telurnya.
Isi: campur bahan isi dengan kuning telur. Aduk rata.
Ambil potongan telur. Isi telur dengan bahan isi. Bentuk agak munjung di satu sisi.
Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 10 buah

perpus -

Kroket Telur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori