Name: KROKET TUNA JAGUNG MAYO
Yield: 8 buah
Ingredients: 300 gram kentang, potong-potong1 kuning telur 2 sendok makan susu bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Isi:1 kaleng tuna, tiriskan150 gram jagung manis pipil 3 buah acar ketimun, cincang halus100 gram mayones 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Bahan Pelapis:2 butir telur, kocok lepas100 gram tepung panir orange minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kroket umumnya dibuat dari kentang berisi daging. Nyatanya tidak itu saja yang enak. Dengan mengganti isinya dengan tuna dan jagung, bisa juga tercipta kroket lain yang sama nikmatnya.

Bahan-bahan

300 gram kentang, potong-potong
1 kuning telur
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi:
1 kaleng tuna, tiriskan
150 gram jagung manis pipil
3 buah acar ketimun, cincang halus
100 gram mayones
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung panir orange
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Isi, aduk rata tuna, jagung manis, acar ketimun, mayones, air lemon, garam, dan gula pasir. Sisihkan.
Kulit, campur kentang, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan kulit . Beri isi. Bentuk lonjong.
Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir orange.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 8 buah

perpus -

KROKET TUNA JAGUNG MAYO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori