perpus -

KUE BAWANG EBI

(15x dilihat)
Resep KUE BAWANG EBI

Deskripsi

Kombinasi ebi sangrai menjadikan cemilan ini lebih istimewa. Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram tepung sagu
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan santan kental instan
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
  2. Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1). Potong jajaran genjang.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Porsi: 275 gram