Name: KUE GORENG KELAPA EBI
Yield: 200 gram
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung ketan putih 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan50 gram kelapa sangrai, dihaluskan1 sendok makan gula tepung 1 butir telur, dikocok lepas20 ml air es 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Ketan putih dikombinasikan dengan ebi sangrai, kelapa sangrai dan bahan lainnya menghasilkan cemilan yang spesial. Penasaran? Rasanya yang renyah dan gurih pasti menggugah selera anda.

Bahan-bahan

100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung ketan putih
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
50 gram kelapa sangrai, dihaluskan
1 sendok makan gula tepung
1 butir telur, dikocok lepas
20 ml air es
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk semua bahan sampai bergumpal.
Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 7 (paling tebal no. 1).
Potong jajaran genjang ukuran 4x6 cm.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

Porsi: 200 gram

perpus -

KUE GORENG KELAPA EBI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori