KUE GUNJING (JAWA)
(11x dilihat)
Deskripsi
Dinginkan kue lalu potong-potong dengan pisau tajam.
Bahan-bahan
- 125 gram tepung beras
- 50 gram tepung ketan
- 1 butir kelapa parut kasar
- 1 sendok teh garam
- 250 ml air
Langkah-langkah
- Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan licin.
- Tuang ke loyang 18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 12 potong
