Kue Kacang Emping Melinjo
(3x dilihat)
Bahan-bahan
- 100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
- 100 gram emping goreng, dihaluskan
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram minyak goreng
Langkah-langkah
- Campur kacang tanah, emping, tepung terigu, gula tepung, dan garam. aduk rata.
- Tuang minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung.
- Pulung adonan bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 450 gram
