Name: KUE KAMIR TAPE
Yield: 16 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir halus 1 sendok teh (4 gram) ragi instan 150 gram tape singkong, dihaluskan1 butir telur 200 ml air 25 gram margarin, dilelehkan

Deskripsi

Kue kamir dengan rasa tape singkong ini paling nikmat disantap selagi hangat. Teksturnya yang lembut dan empuk sangat pas jika disajikan dengan minuman hangat.

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir halus
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
150 gram tape singkong, dihaluskan
1 butir telur
200 ml air
25 gram margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
Panaskan cetakan cara bikang yang diberi minyak agak banyak.
Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.

Porsi: 16 buah

perpus -

KUE KAMIR TAPE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori