Name: KUE KAYUMANIS
Yield: 16 potong
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 50 gram wijen 1 butir telur, dikocok lepas1 sendok makan baking powder 50 gram margarin 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh kayumanis bubuk 15 gram wijen untuk taburan Bahan Sirup:125 gram gula merah, disisir halus50 gram gula pasir 175 ml air

Deskripsi

Aroma kayumanis yang ada dalam kue ini begitu harum. Ditambah dengan wijen yang gurih dalam adonan dan taburannya. Hmmm.... tak cukup rasanya mencoba sepotong kue ini.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram wijen
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan baking powder
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh kayumanis bubuk
15 gram wijen untuk taburan
Bahan Sirup:
125 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
175 ml air

Langkah-langkah

Sirup: rebus bahan sirup Di atas api kecil sampai larut. Dinginkan.
Campur tepung terigu, wijen, telur, baking powder, margarin, garam, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
Tuang bahan sirup sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur wijen.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

KUE KAYUMANIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori