Kue Kecipir Keju
(4x dilihat)
Deskripsi
Kue kecipir keju ini sangat pas untuk Anda jadikan suguhan saat hari istimewa. Teksturnya yang renyah dan rasa gurih dari keju sangat cocok untuk melengkapi kue kering manis yang Anda sajikan. Jangan menggunakan api terlalu besar agar kue renyah sampai ke dalam.
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 35 gram keju parut
- 150 gram tepung ketan
- minyak dingin untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Kocok telur sampai mengembang dan putih. Tambahkan gula pasir dan garam. Kocok rata.
- Tambahkan keju, dan tepung ketan. Aduk hingga rata dan kalis.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Semprot adonan dengan spuit bintang kecil sepanjang 5 cm di dalam wajan datar berisi minyak dingin.
- Pindahkan wajan ke atas api sedang. Goreng sampai kering.
Porsi: 340 gram
