Name: KUE KENTANG ISI APEL
Yield: 22 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram kentang, dikukus, dihaluskan150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram margarin 1/2 sendok teh baking powder 1 kuning telur 25 gram gula tepung minyak untuk menggoreng Bahan Isi (aduk Rata):2 buah (400 gram) apel malang, diiris korek api3 sendok makan gula palem 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok makan wijen, disangrai

Deskripsi

Siapa sangka sajian yang sangat cantik dan nikmat dan diisi dengan apel malang ini terbuat dari kentang. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Sajikan sebagai snack atau kudapan yang menyenangkan!

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram kentang, dikukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram margarin
1/2 sendok teh baking powder
1 kuning telur
25 gram gula tepung
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi (aduk Rata):
2 buah (400 gram) apel malang, diiris korek api
3 sendok makan gula palem
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok makan wijen, disangrai

Langkah-langkah

Kulit: aduk bahan kentang, tepung terigu, margarin, baking powder, kuning telur, dan gula tepung sampai bergumpal.
Giling tipis adonan sampai ketebalan no.3 (paling tebal no.1). Potong dengan ring diameter 5 cm.
Ambil selembar adonan. Beri isi. Tutup dengan adonan lain. Rekatkan sisinya dengan air tekan dengan garpu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 22 buah

perpus -

KUE KENTANG ISI APEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori