Name: Kue Kering Isi Wortel
Yield: 250 gram
Ingredients: Bahan Isi:300 gram wortel, diparut halus5 cm kayu manis 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk lemon Bahan Kulit:150 gram margarin 30 gram gula palem, dihaluskan1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein rendah 20 gram susu bubuk 25 gram tepung maizena Bahan Olesan:1 kuning telur Bahan Taburan:10 gram wijen

Deskripsi

Biasanya kue kering nastar diisi dengan selai nanas. Tapi dengan sedikit berkreasi Anda bisa juga menggunakan wortel sebagai pengganti nanas. Nah... bagaimana dengan rasanya? Tak kalah enaknya dengan kue yang diisi dengan nanas. Cobain saja resep berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan Isi:
300 gram wortel, diparut halus
5 cm kayu manis
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
150 gram margarin
30 gram gula palem, dihaluskan
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
25 gram tepung maizena
Bahan Olesan:
1 kuning telur
Bahan Taburan:
10 gram wijen

Langkah-langkah

Isi: tumis wortel, kayu manis, gula pasir, garam, dan air jeruk lemon sampai meresap dan kering.
Kulit: kocok margarin dan gula palem 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oles kuning telur dan tabur wijen.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 250 gram

perpus -

Kue Kering Isi Wortel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori