Name: Kue Kering Jagung Goreng
Yield: 275 gram
Ingredients: 2 butir telur 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 10 gram gula pasir 50 gram jagung manis pipil dan 1 sendok makan santan kental instan, diblender 1 tangkai seledri, dicincang halus, diperas 150 gram tepung ketan putih 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh baking powder 20 gram bubuk jagung manis Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan

2 butir telur
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
10 gram gula pasir
50 gram jagung manis pipil dan 1 sendok makan santan kental instan, diblender
1 tangkai seledri, dicincang halus, diperas
150 gram tepung ketan putih
25 gram tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
20 gram bubuk jagung manis
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk sampai mengembang 3 menit.
Masukkan jagung manis blender. Aduk rata. Tambahkan tepung ketan, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
Semprotkan 8 cm dalam minyak panas sedang. Goreng sampai matang dan kering.
Sajikan dengan taburan bubuk jagung.

Porsi: 275 gram

perpus -

Kue Kering Jagung Goreng

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori