perpus -

KUE KERING KACANG KURMA

(22x dilihat)
Resep KUE KERING KACANG KURMA

Deskripsi

Kue kering dengan rasa gurih dari kacang tanah, wijen dan kenari ini sangat pas dengan rasa kurma sebagai pasangannya.

Bahan-bahan

  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 25 gram gula palem
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gram kurma, dicincang kasar
  • 100 gram kenari, diiris panjang
  • 50 gram kacang tanah, dicincang kasar
  • 20 gram wijen
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 40 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan kurma, kenari, kacang tanah, dan wijen. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi: 580 gram