Name: KUE KERING KAPUCINO BERHIAS
Yield: 784 gram
Ingredients: 100 gram mentega tawar dingin 50 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula tepung 1 sachet kapucino bubuk, ayak, buang gula pasir2 kuning telur 250 gram tepung terigu protein rendah 40 gram maizena 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Glasur :1 putih telur 150 gram gula tepung 1/2 sendok teh air jeruk lemon 2 tetes pewarna merah muda 1 tetes pewarna kuning 1 tetes pewarna moka 1 tetes pewarna hijau muda

Deskripsi

Kali ini kue kering kapucino berhias bisa menjadi pilihan yang tepat untuk sajian Lebaran. Dengan tampilan yang cantik dan rasanya yang lezat, membuat kue kering ini banyak digemari Anak-anak.

Bahan-bahan

100 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
100 gram gula tepung
1 sachet kapucino bubuk, ayak, buang gula pasir
2 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
40 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Glasur :
1 putih telur
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 tetes pewarna merah muda
1 tetes pewarna kuning
1 tetes pewarna moka
1 tetes pewarna hijau muda

Langkah-langkah

Kocok mentega tawar, margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Masukkan kapucino bubuk. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak bentuk oval memanjang. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Glasur: Kocok putih telur sampai mengembang. Masukan gula tepung sedikit demi sedikit sambil di kocok rata. Tambahkan air jeruk lemon. Bagi 5 bagian masing masing diberi pewarna
Hias dengan glasur bentuk keranjang.

Porsi: 784 gram

perpus -

KUE KERING KAPUCINO BERHIAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori