Kue Kering Keju Dan Moka
(6x dilihat)
Deskripsi
Pesta akhir tahun tak lengkap rasanya tanpa kehadiran kue kering yang lezat dan menggiurkan. Mari kita sajikan kue kering keju yang dikombinasikan dengan pasta moka yang lezat ini sebagai antaran istimewa untuk keluarga Anda tercinta.
Bahan-bahan
- 250 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 100 gram keju cheddar parut, dioven asal kering dengan api kecil, memarkan
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh moka pasta
- cokelat masak putih untuk hiasan
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
- Masukkan keju. Aduk rata. Tambahkan tepung, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan moka pasta. Sisanya biarkanputih. Masing – masing masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot memanjang tanpa spuit. Rapatkan moka dan putih. Potong – potong panjang 3 cm. letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang.
Porsi: 480 gram
