Kue Kering Madu Lemon
(3x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 20 gram madu
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1 kuning telur
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 75 gram havermut, diblender sebentar untuk pelapis
- Bahan hiasan:
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula tepung 1 menit.
- Masukkan madu, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil 1 sendok teh adonan. Gulingkan di havermut. Pulung dan bentuk U. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
- Coretkan cokelat masak putih tipis-tipis.
Porsi: 412 gram
