perpus -

Kue Kering Madu Lemon

(3x dilihat)
Resep Kue Kering Madu Lemon

Bahan-bahan

  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 20 gram madu
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon
  • 1 kuning telur
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 75 gram havermut, diblender sebentar untuk pelapis
  • Bahan hiasan:
  • 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit.
  2. Masukkan madu, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Ambil 1 sendok teh adonan. Gulingkan di havermut. Pulung dan bentuk U. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  6. Coretkan cokelat masak putih tipis-tipis.
Porsi: 412 gram