Name: KUE KERING MADU WIJEN
Yield: 550 gram
Ingredients: 100 gram mentega tawar dingin 50 gram margarin 50 gram gula tepung 25 gram madu 1 butir telur 200 gram tepung terigu protein rendah 20 gram susu bubuk 30 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok makan wijen 15 gram wijen, untuk taburan75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Deskripsi

Tampilan yang cantik dan rasa yang gurih serta renyah membuat kue kering yang satu ini cocok untuk pilihan keluarga di saat Lebaran maupun pesta akhir tahun.

Bahan-bahan

100 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
25 gram madu
1 butir telur
200 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
30 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan wijen
15 gram wijen, untuk taburan
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Langkah-langkah

Kocok margarin, mentega, dan gula tepung 40 detik.
Masukkan madu. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wijen. Aduk rata.
Giling tipis adonan. Potong kotak 5x3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu bawah 150 derajat Celsius. Sampai matang. Dinginkan.
Celup diagonal dengan cokelat masak cokelat yang sudah dilelehkan. Tabur wijen sangrai.

Porsi: 550 gram

perpus -

KUE KERING MADU WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori