Name: Kue Kering Pandan Kelapa
Yield: 560 gram
Ingredients: 175 gram margarin 125 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 2 kuning telur 1 sendok makan santan kental instan 50 gram kelapa kering 225 gram tepung terigu protein rendah 40 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh esens pandan 2 tetes pewarna hijau Bahan Pelapis:25 gram kelapa kering

Deskripsi

Kue kering kelapa menjadi istimewa ditambah dengan kombinasi esens pandan, pewarna hijau muda. Rasanya yang renyah dan manis pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan

175 gram margarin
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
50 gram kelapa kering
225 gram tepung terigu protein rendah
40 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh esens pandan
2 tetes pewarna hijau
Bahan Pelapis:
25 gram kelapa kering

Langkah-langkah

Kocok margarin, gula tepung, dan garam sampai lembut 1 menit. Masukkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Bentuk bulat. Gulingkan dikelapa kering. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Tekan dengan garpu.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 560 gram

perpus -

Kue Kering Pandan Kelapa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori