Kue Kering Topping Meksiko
(3x dilihat)
Deskripsi
Kepikan kue cokelat dengan rasa jahe yang pedas akan menghangatkan acara minum teh atau kopi kita di sore hari.
Bahan-bahan
- Bahan Topping:
- 50 gram margarin
- 1 sendok teh gula tepung
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/8 sendok teh cokelat pasta
- Bahan:
- 100 gram margarin
- 50 gram mentega tawar
- 75 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 20 ml air jahe
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh jahe bubuk
Langkah-langkah
- Topping, kocok bahan topping sampai lembut 2 menit. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
- Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung 30 detik.
- Tambahkan kuning telur dan air jahe. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan. Cetak di ring bergerigi diameter 3 cm. Tata di loyang yang dioles margarin.
- Semprot dengan bahan topping. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi: 450 gram
