Name: KUE KERING WIJEN ISI APEL
Yield: 500 gram
Ingredients: 150 gram margarin 50 gram tepung gula 1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein rendah 20 gram tepung maizena 20 gram susu bubuk 20 gram wijen, disangraiBahan Isi:500 gram apel, dikupas, diparut50 gram gula palem 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk lemon 3 cm kayumanis Bahan Olesan (campur Rata):2 kuning telur 1/2 sendok teh madu 2 sendok teh air

Deskripsi

Kue kering dengan campuran wijen yang gurih dan diisi selai apel yang segar ini bisa menjadi pilihan kue kering Anda untuk merayakan hari raya.

Bahan-bahan

150 gram margarin
50 gram tepung gula
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
20 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
20 gram wijen, disangrai
Bahan Isi:
500 gram apel, dikupas, diparut
50 gram gula palem
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
3 cm kayumanis
Bahan Olesan (campur Rata):
2 kuning telur
1/2 sendok teh madu
2 sendok teh air

Langkah-langkah

Panaskan oven 140 derajat Celsius.
Isi: masak apel dan kayumanis sampai air terserap.
Tambahkan gula dan garam. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Kocok margarin dan gula 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wijen. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Oles dengan bahan olesan. Oven 5 menit. Oleskan lagi bahan olesan. Oven 8 menit sampai matang.

Porsi: 500 gram

perpus -

KUE KERING WIJEN ISI APEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori