Name: Kue Lidah Durian
Yield: 350 gram
Ingredients: 150 gram margarin 35 gram gula tepung 100 gram durian, diblender halus 100 gram tepung terigu protein rendah 20 gram susu bubuk 4 putih telur 1/4 sendok teh garam 50 gram gula tepung

Bahan-bahan

150 gram margarin
35 gram gula tepung
100 gram durian, diblender halus
100 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung

Langkah-langkah

Kocok margarin sampai lembut 10 menit. Tambahkan gula tepung dan durian. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
Semprotkan di loyang lidah kucing yang dioles margarin.
Oven 23 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 350 gram

perpus -

Kue Lidah Durian

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori